El chiltepin

martes, 26 de julio de 2011

http://www.youtube.com/watch?v=FPxzOEnAD1w&feature=player_embedded

Publicado por silicio en 12:20

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este es el blog el chiltepinson.blospot.com, parte integrante del medio de comunicación elchiltepin.com.mx, sitio editado en Hermosillo, Sonora para todo el mundo.

el chiltepín es el picante mas poderoso que se da en el territorio de Sonora, habitualmente se añade a los alimentos para condimentarlos y darle un sabor picoso que hce sudar cuando se consume y produce muchas ganas de hablar.

es retomado de la gastronomia de los indigenas de la región, como los yaquis, mayos, seris, pimas, ópatas y pápagos.